Foto-reportagem

A cozinha tradicional portuguesa é a alma do Restaurante Rei dos Leitões, situado na mítica recta da Mealhada, via atravessada por centenas de comensais que em pleno coração da Bairrada procuram pelo se ex-líbris, o leitão. Este espaço tem sido reconhecido a nível nacional e a prova disso é a atribuição, pelo segundo ano consecutivo, do "Garfo de Ouro" pelo guia do Expresso Boa Cama Boa Mesa. Os proprietários Licínia Ferreira e António Paulo Rodrigues explicam que o segredo está na matéria-prima de "elevadíssima qualidade" e nas mãos do Chef Carlos Fernandes, que redescobre as receitas e sabores da cozinha tradicional portuguesa em cada prato, que tem sempre o seu toque pessoal.